Одним из часто покупаемых пищевых товаров является натуральный творог и творожная масса собственного производства, которые славятся своими полезными свойствами. В них содержится необходимое количество полезного для организма белка и минеральных веществ, укрепляющих кости, а также множество витаминов группы А, В, D и другие.
Деревенский творог и творожная масса считаются самыми жирными и калорийными, благодаря этому продукты имеют хорошую питательную ценность.
Натуральный творог собственного производства гораздо полезнее магазинного, т.к. получается естественным путем, не прибегая к термообработке, разрушающей ценные вещества продукта, и считается экологически чистым. Цвет хорошего свежего творога слегка желтоватый, с приятным молочным запахом, консистенция мягкая и однородная.
